Šta je to organska proizvodnja?

Biološki uzgoj – priroda  i poljoprivreda u skladu

Organska proizvodnja ili biološki uzgoj je veliki pokret koji nastoji da unapredi poljoprivredu i to lišavajući je svih sastojaka koje su štetni po čoveka i prirodnu okolinu. Poljoprivrednici i naučnici koji rade na razvoju organskog uzgoja nastoje da do tančina razumeju prirodne procese proizvodnje hrane, da bi ga učinili u potpunosti zdravim. Na našem prodajnom sajtu svi proizvodi koji potiču iz biološkog uzgoja imaju sertifikat i označeni su kao ,organski proizvod'.

Hemija? Hvala, ne.
Ako na proizvodu koji ste kupili piše da je to proizvod iz organskog uzgoja onda to znači da u procesu njegove proizvodnje nisu korišteni pesticidi, veštačka đubriva, jonizujuća radijacija, aditivi, antibiotici, hormoni rasta, genetske modifikacije...
Izuzetna pažnja poklanja se kvalitetu i održavanju zemljišta i vode koji su deo proizvodnog procesa, te su farme organske hrane udaljene od fabrika, auto-puteva, kanalizacionog zagađenja...
Održavanje biodiverziteta, i očuvanje ekološkog optimuma je prioritet kod ove proizvodnje.

Ukusnija i zdravija hrana, za bolji i duži život
Evropska unija je 2007 godine objavila rezultate četvorogodišnjeg opsežnog istraživanja koje je utvrdilo da:
- povrće i voće iz organskog uzgoja sadrži i do 40% više antioksidanasa nego njihovi ekvivalenti iz uobičajene proizvodnje, a mleko iz biološkog uzgoja sadrži čak 90% više antioksidanasa nego obično mleko;
- je hrana iz biološkog uzgoja ukusnija i ima bitno više hranljivih sastojaka.
 
Odgovorna poljoprivreda
U procesu organskog uzgoja stvara se manje smeća, parcele zemlje se redovno ,odmaraju’, proizvodi se ne testiraju na životinjama, ne zloupotrebljavaju  se resursi, životinje ili ljudi...

Garantovano biološki uzgoj
Svi proizvodi Bio špajza koji na sebi imaju oznaku "garantovano biološki uzgoj" poseduju međunarodne sertifikate.
Kako bi neka proizvodnja bila sertifikovana kao biološki-organski ispravan uzgoj ona mora proći mnoga provera  jer svaki deo proizvodnog procesa podleže strogim, pravno regulisanim kritirijumima.

A u Srbiji...
Upotreba proizvoda biološkog uzgoja u ishrani još nije zaživela u Srbiji, ali ne sumnjamo da će se to promeniti. Sigurni smo i u to da će naša zemlja povećavati i sopstvenu proizvodnju i izvoz bioloških ispravnih proizvoda. Aktivno učestvujemo u pospešivanju i omogućavanju razvoja biološkog uzgoja u Srbiji.

Naša ponuda
Trenutno Bio špajz u ponudi ima zaista veliki broj visokokvalitetnih proizvoda iz domaćeg i stranog biološkog uzgoja, i to po pristupačnim cenama. Zastupnici smo holandske firme Do-it, čuvene japanske kompanije Mitoku a promovišemo i čitav niz domaćih proizvođača organske hrane.

Da bismo zagolicali Vašu maštu nabrojaćemo samo neke od proizvoda iz biološkog uzgoja koji se nalaze u našoj ponudi: soja sosevi i miso dodaci ishrani, najrazličitija brašna, žitarice i mahunarke (crveno sočivo, crni pirinač, crveni pirinač, kinoa, azuki pasulj...), pirinčano sirće, galete od ekspandiranog integralnog pirinča, rogač u prahu (zamena za čokoladu), razne vrste algi, umeboši šljive (sirće i ekstrakt  šljiva u tabletama), zelena magma, različiti čajevi..