Sremuš, mungo pasulj i kukuruz kao salata

Sastojci:
mungo pasulj
kukuruz šećerac
sremuš
umeboši sirće
morska so
malo limuna

Način pripreme:
Potopite šolju mungo pasulja na oko 3 sata u hladnu vodiu Procedite vodu, dolijte novu, pa kuvajte mungo pasulj dok zrna ne počnu da se otvaraju, tj. dok ne omekšaju (oko 45 minuta). Procedite i pustite mungo pasulj u cediljci da se rashladi. Skuvajte 1-2 šolje smrznutog kukuruza šećerca, u blago posoljenoj vodi (koristite morsku so). Procedite i pustite da se kukuruz prohladi. Operite vezu sremuša i isecite ga na tračice. Izmešajte mungo pasulj, kukuruz i sremuš, prelijte kašičicom umeboši sirćeta i malo limuna.