Savršeni čokoladni keksići

Sastojci:
1 jaje
75 g maslaca
100 g šećera
1 kašika vanila ekstrakta
40 g kakaoa
110 g brašna
1/2 kašičice sode bikarbone
150 g crne čokolade
30 g čokolada komadića

Način pripreme:
Umutiti mikserom maslac i šećer. Dodati jaje i vanilu, pa mutiti. Dodati kakao, brašno i sodu bikarbonu pa opet umutiti. Na kraju dodati seckanu čokoladu, i sve još malo mutiti na prvoj brzini. 

Stavite papir za pečenje u pleh, kašičicom vadite smesu, pa dlanovima oblikujte kuglice veličine oraha. Pravite razmak između keksića oko 5 cm. Ukrasite ih sa čokolada komadićima, tako što ćete ih pritisnuti u kuglice i malo spljeskati. 

Zagrejte rernu na 160C stepeni, stavite da se peku oko 12-15 minuta. Ostavite malo da se prohlade i nakon toga su spremni za degustaciju. Prijatno!