Kuvani kukuruz šećerac u svili

Ovo nije neki "pompezni" recept. Ideja je da se kuva na nov i zdraviji način. Mnogi bacaju listove i kukuruznu "svilu" kada čiste kukuruz, a oba dela su vrlo zdrava. Samo mala promena u kuvanju kukuruza dovoljna je da imate vašem zdravlju korisniji obrok.

Način pripreme:
Oljuštite samo uvele listove kukuruza. Prokuvajte malo vode, ne previše, kukuruz ne mora da bude potpuno potopljen. Dakle, oko 4 šolje vode prokuvate i ubacite kukuruz, listove i “svilu”. Kuvajte bez soli!
Poklopite i kuvajte 3 minuta. Otklopite, okrenite kukuruze, pa poklopite opet i kuvatje još 2-3 minuta.
Servirajte kukuruz preliven umeboši sirćetom, zajedno ili odvojeno sa vodom od kuvanja. Voda od kuvanja je odličan čaj za bubrege i bešiku, a i ukusna je.