Kuglice od rogača sa aromom kokosa

Sastojci za fil:
60 ml kokosovog ulja otopljenog
60 ml javorovog sirupa
½ kašike ekstrakta vanile
¼ kašičice soli
120 ml vode
1 zrela banana, izgnječena
90 g kokosovog brašna
30 g skroba tapioke
25 g rogača u prahu

Sastojci za preliv:
235 g kokosovog ulja
50 g rogača u prahu
6 kašika javorovog sirupa
2 kašičice ekstrakta vanile
prstohvat soli

Način pripreme:
Stavite sve sastojke za fil u veliku posudu, osim kokosovog brašna, skroba tapioke i praha rogača. Zatim štapnim mikserom ili blenderom pomešajte sve da dobijete glatku masu. Sada dodajte i preostale sastojke (kokosovo brašno, tapioku i rogač) i mešajte rukom, dok testo ne postane lepljivo i mekano. 

Na veliki tanjir stavite mastan papir, na koji ćete ređati kuglice. Uzimajte testo veličine 1-2 kašike, pa ga uvaljajte rukama u lopticu. Kada završite, stavite tanjir u zamrzivač na 10-15 minuta da se ohlade.

U međuvremenu pripremite preliv, pomešajte sve sastojke i sklonite sa strane. Kada se kuglice ohlade, umočite svaku u preliv, pa vratite  na isti tanjir, koji ćete opet da stavite u zamrzivač na još 10-15 minuta. Prijatno!