Čija freska napici
Čija freska je tradicionalni meksički napitak. Koristi se kao odličan napitak za hidriranje i podizanje energije. Ovde možete pročitati neke recepte i inspirisati se da i Vi napravite sopstveni miks. U sve napitke možete po želji dodati i neki zaslađivač (med, steviju, pirinčani ili ječmeni slad...)
Nana, krastavac, sok zelenog ječma i čija seme:
U blenderu izmiksajte krastavac i malo sveže nane (možete dodati i sok jabuke ili dinje). Dodajte kašičicu zelene magme i 2 kašike čija semena. Sipajte u teglul i zatvorite teglu poklopcem. Dobro promućkajte!
Ostavite da odstoji desetak minuta, da čija semenke nabubre a ukusi se prožmu. Promućkajte još jednom dobro i ostavite još desetak minuta. Popijte odmah ili držite u frižideru i upotrebite u narednih par dana.
Jednu kašiku čija semenki prelijte sa 250 ml vode i ostavite da odstoji preko noći. U malo tople vode pomešajte kašičicu smeđeg šećera ili nekog drugog zaslaživača (ovaj korak možete i preskočiti ukoliko ne koristite šećer i zaslaživače) i limunov sok ili sok limete.
Pomešajte sa tečnošću sa čija semenkama. Narežite par kriški limuna kao ukras i - uživajte!
Napomena: Ako volite, možete dodati i malo mineralne vode.
Umesto soka od višnje možete koristiti i čaj od hibiskusa.