Testenina od pirinčanog i kukuruznog brašna penne rigate (sert. bez glutena) 400 g Gold

Penne Rigate od pirinčanog i kukuruznog brašna je testenina bez glutena pogodna za osobe obolele od celijakije ili intolerantne na gluten. To je prirodna testenina koja sadrži samo kukuruz, pirinač i vodu, pritom zadržava savršenu teksturu i ukus. Lako se vari i brzo kuva.

Pirinčano brašno koje se nalazi u sastavu ove vrste testenine je odlično protiv tegoba sa probavom zbog svog pozitivnog sastava. Pirinač sadrži vitamine A,B – kompleksa i elemente u tragovima, ugljene hidrate, vlakna i proteine. Preporučuje se jer obezbeđuje energiju, snižava krvni pritisak i ima adstrigentna svojstva.

Kukuruzno brašno (60 %), pirinčano brašno (40 %), voda.

U 1 litar proključale vode dodati malo soli, malo masnoće i 100 g testenine. Kuvati 12-14 minuta pa zatim ocediti i isprati mlakom vodom.