Polutvrdi kozji sir Srećna koza

Polutvrdi koziji sir bez dodataka.
"Classic"
Sir koji otvara paletu naših proizvoda je polutvrdi kozji sir bez dodataka Classic. Ovaj sir predstavlja i osnovu za sireve sa dodacima. Odlikuje se  kompaktnom teksturom sa manje ili više šupljina, kao i bogatim ukusom zrelog sira, sa blagom ali upečatljivom notom specifičnom za kozje mleko. Svi vredni sastojci kozjeg mleka koncentrisani su u ovom proizvodu, a tu je i niz bioaktivnih jedinjenja koja nastaju dok sir sazreva. Namenili smo ovaj proizvod vrsnim poznavaocima sireva, kao i onima koji su na putu da to postanu.

Punomasno kozije mleko, kuhinjska so, kalcijumhlorid, prirodno teleće sirilo, starter kulture za sir 45 % MuSM sira, 54 % - 69 % VuBM sira.

Sadrži laktozu.