Mleveni muskatni orah 5 g Herbella
40 RSDkom
svojstva
U medicini se koristi za lečenje digestivnog trakta, dijareje i mučnine, ima blago umirujuće dejstvo.
Čuvati na suvom i hladnom mestu.
način primene
Muškatni orah se upotrebljava tako što se narenda u jela od mesa, ribe, povrća, peciva i kolača. U pekarskoj industriji koristi se kao pojačivač ukusa. Dodaje se kuvanom vinu. Ovaj začin je proizvod italijanske komapnije Drogheria e Alimentari.
za one koje žele da znaju više
Muškatni ili muskatni orah je plod zimzelene biljke, čije stablo raste od 5 do 18 m visine. Listovi su elipsastog oblika svetlo i tamno zelene boje, deblo je glatko. Muškatni orah koji se koristi kao začin je u stvari jezgro semena koje je spolja obavijeno čvrstom opnom i koja unutra ima samo jednu semenku. Iz semenke se dobija ulje koje se zbog tvrdoće naziva muškatni puter, i koji je izuzetno aromatično.