Kus kus (organski proizvod) 200 g Bio Špajz
245 RSDkom
nutritivne vrednosti
na 100go proizvodu
Kus kus je instant proizvod od pšenice, klasa I. Vrlo je ukusan, lako se priprema i dobro kombinuje sa drugim namirnicama.
svojstva
Kus kus je bogat proteinima, vitaminom B, kalijumom, selenom i drugim mineralima. Ima visok sadržaj niacina, tiamina i folata.
Ima veoma malo masti, pa je korisna namirnica za regulisanje telesne težine.
Pomaže pravinom radu organa za varenje, zbog visokog sadržaja biljnih vlakana.
način pripreme
1 šolju kus kusa preliti 1 šoljom kipuće vode ili supe, posoliti i dodati malo ulja. Ostaviti da odstoji poklopljeno 5-10 minuta.
za one koje žele da znaju više
Kus kus potiče iz Severne Afrike. Prvi pisani tragovi o upotrebi kus kusa potiču iz XIII veka. Vrlo je moguće da je u Severnu Afriku recept za izradu kus kusa stigao iz dubina afričkog kontinenta.
Kus kus koji danas najčešće koristimo već je delimično termički obrađen i to omogućava njegovu instant pripremu. Tradicionalni način pripreme traje mnogo duže.