Ona povećava imunitet organizma, regeneriše jetru i bubrege, reguliše crevne aktivnosti (sprečava pojavu hemoroida), reguliše pritisak, šećer i holesterol u krvi, snižava telesnu temperaturu visoku zbog raznih oboljenja, ima snažno antiseptičko dejstvo, pročišćava krv i odstranjuje toksične naslage, normalizuje ph vrednost, povećava energiju sportista i umnih radnika.
Kombuha je gljiva sastavljena od želatoidne membrane u obliku diska. Ona živi u hranljivom rastvoru čaja i šećera. Kombuha ili čajna gljiva je u stvari simbioza dve vrste organizama: gljiva (kvasci) i bakterija sirćetnog vrenja.  

Voda, crni čaj, šećer u fermentaciji sa gljivom kombuha.
Ne sadrži veštačke dodatke (konzervanse, boje, arome). Talog i sluzava materija koja se pojavljuju su rezultat prirodnog procesa.
Zdravstvenu ispravnost potvrdila Vojno medicinska akademija u Beogradu po rešenju br. 381/05.

Kombuha je napitak u Kini poznat više od 2000 godina.