Osnovne namirnice
Organski proizvodi
Zdravi napici
Posebna ishrana
Lekoviti dodaci
Kozmetika i higijena
Kuhinja i dom
Svojstva
Guarana je biljka puzavica koja raste na području Venecuele i severnog Brazila, a ponekad se naziva i brazilski kakao.
Plod guarane je otprilike veličine zrna kafe i ima narandžasto-crvenu kožu. Kada sazri i otvori se, obično se vidi crno zrno okruženo belim slojem, pa je vizuelni efekat prilično upečatljiv jer liči na oko.
Među lokalnim stanovnicima postoji mit o guarani koji povezuju sa specifičnim izgledom ploda. Jedan od mitova govori o tome kako je zli duh Jurupari namamio mladog dečaka seljana u džunglu i ubio ga iz ljubomore. Pošto su porodica i seljani mnogo tugovali za dečakom, veliki indijanski Bog Tupã je odlučio da ih uteši, pa im je savetovao da zasade dečakove oči u džungli i da će iz njih izrasti čudesna biljka koja će im izlečiti puno bolesti i biti im od velike koristi. Pošto su ga poslušali, biljku su nazvali guarana, što na njihovom jeziku znači „voće kao ljudske oči“.
Brazilski domoroci i danas koriste prah guarane kao lek i konzumiraju ga u malim dozama od detinjstva, zajedno sa majčinim mlekom, te je ona sastavni deo njihove prehrane. Svoju dugovečnost povezuju sa guaranom, koju nazivaju “eliksirom dugog života”. Guarana se smatra jednom od najkorisnijih biljaka u amazonskoj džungli.
Efikasnost guarane potiče iz činjenice da njene semenke sadrže značajnu količinu kofeina – oko dva puta više nego u kafi. Bila je izuzetno korisna brazilskim plemenima jer ih je činila sposobnim da izdrže na dugim i fizički zahtevnim izletima kroz džunglu. Zbog visokog sadržaja kofeina, guarana deluje kao prirodni stimulans. Tvrdi se da ima dugotrajniji učinak od čaja ili kafe, što može biti u vezi sa interakcijom njenog kofeina sa drugim supstancama prisutnim u biljci, npr. tanin. Kofein iz guarane se oslobađa znatno sporije što takođe produžava njegovo stimulirajuće delovanje u odnosu na druge kofeinske napitke.
Mogući neželjeni efekti:
Guarana je ocijenjena kao “bezbedna hrana”, ali ona može imati svoje neželjene efekte. S obzirom na to da guarana sadrži najviše kofeina od svih biljaka, većina njenih neželjenih efekata je zbog kofeina. Ovi neželjeni efekti uključuju poremećaj spavanja, nemir, razdražljivost, gastrointestinalni poremećaj, anksioznost i ubrzani rad srca. Pored toga, pošto je kofein u guarani diuretik, treba očekivati često mokrenje. Kao i redovna konzumacija kofeina, dugotrajno konzumacija guarane dovodi do tolerancije i, stoga, nestanak većine ovih neželjenih efekata. Guarana se ne sme uzimati zajedno sa drugim stimulansima, kao što je kafa(kofein), droga, alkohol.. S obzirom na to da guarana sprečava zgrušavanje krvi, ne bi trebalo kombinovati sa lekovima za razređivanje krvi. Druge kombinacije lekova koje treba izbegavati uključuju litijum, sedativ i antidepresiv, pošto oni takođe utiču na neurotransmitere u mozgu.
Ljudi koji u potpunosti treba da izbegavaju guaranu su:
- trudnice i dojilje
- oni koji pate od depresije i anksioznosti
- oni koji imaju poremećaj zgrušavanja krvi
- oni koji boluju od dijareje
- ljudi sa visokim krvnim pritiskom
- nije preporučljiva za decu
Guarana za mršavljenje
Sadržaj kofeina u guarani se uglavnom pripisuje njegovom uticaju na težinu. Međutim, drugi ksantinski alkaloidi (posebno teobromin) takođe mogu doprineti ovom ishodu. Kofein i teobromin su stimulansi centralnog nervnog sistema. Oni povećavaju brzinu srčanih otkucaja i metabolizma, stimulišu oslobađanje epinefrina i norepinefrina koji pogađaju mišićnu aktivnost- ove akcije dovode do sagorevanja masti sačuvanih u mišićima. Guarana je tekođe efikasna za smanjenje umora i za poboljšanje mentalnog fokusa, vraća pažnju i poboljšava performanse. Sva ova oživljavanja trebaju energiju koja se obezbeđuje sagorevanjem bilo kojeg viška glukoze u krvi i masti u telu. Ovaj termogeni efekat guarane može brzo dovesti do gubitka težine. Kofein i teobromin su takođe diuretički agensi, to znači da eleminišu višak vode iz tela.
Pošto je diauretik, guarana pomaže kod ljudi koji pate od otoka usled nakupljanja viška vode.
Na kraju, poznato je da teobromin u guarani potiskuje apetit, zbog toga konzumiranje guarane može smanjiti unošenje viška kalorija
Sastojci
100% organski guarana prah.
Način pripreme
Preporučeni dnevni unos je najviše pola kafene kašičice (1-2g) koja se rastvori u čaši vode, mleka, frapea, soka itd.
Nutritivne vrednosti
Energetska vrednost (kcal): 322
Masti: 2.9 g
Zasićene masti: 0.5 g
Ugljeni hidrati: 47 g
Ugljeni hidrati (šećeri): 2.2 g
Vlakna: 26.5 g
Proteini: 13.8 g
So: < 0.1 g
Koristimo kurirsku službu BeX za dostavu paketa
paket od 0kg do 1kg 320 Din.
paket od 1kg do 5kg 340 Din.
paket od 5kg do 20kg 540 Din.
paket od 20kg do 50kg 900 Din.