Brzi posni kolači koji se ne peku

Posni kolači koji se ne peku savršeno su rešenje za domaćice koje cene svoje slobodno vreme, a istovremeno uživaju u ukusima domaće poslastičarnice.

Ako su vam potrebni posni slavski kolači različitih vrsta, ako proslavljate neki drugi značajan događaj ili samo želite da uživate sa svojim bližnjima u večernjoj užini, potrebno je uvek pri ruci da imate jednostavne recepte fantastičnog ukusa.

Za sve koji prate posnu ishranu i za one kojima je potrebna brza i jednostavna poslastica bez paljenja rerne, nudimo praktične savete u sledećem blogu.

Brzi i jednostavni posni kolači za svaku priliku

Jednostavni recepti posnih kolača koji se ne peku omiljeni su među savremenim, modernim ljudima, kojima uvek nedostaje vremena za sve što žele da sprovedu tokom dana. Ovi kolači su savršeno rešenje za lagane užine ili na brzinu organizovane specijalne prilike.

Bilo da se priređuju za svakodnevne trenutke opuštanja, gala proslave ili kao poslastica za praznike, ovi kolači su praktični i ne zahtevaju uključivanje rerne, veliki trud ni vreme.

Osim toga, oni su hranljivi i veoma često se prave od zdravih sastojaka kao što su orašasti plodovi, suvo voće ili med. To znači da su posni kolači zdravija alternativa klasičnim slatkišima.

Pripremanje posnih kolača svodi se na jednostavno mešanje potrebnih sastojaka i ostavljanje da se oni stegnu neko vreme u frižideru. Tako se čuvaju prirodne arome svakog sastojka, dok je ukus kremast, osvežavajući, pun i očaravajući.

Nije samo ukus posnih kolača ono što oduševljava svakog ko ih proba. Dekorativni izgled na tanjiru, takođe, dodaje šarm i boje svakom događaju na kom ćete ih poslužiti.

Kako napraviti posne kolače koji ne zahtevaju pečenje – Saveti i trikovi

Za brze posne kolače koji se ne peku nisu potrebne čarobne kulinarske veštine ili predznanje o poslastičarstvu. Dovoljna je vaša želja da dobijete prelep kolačić koji će vaši gosti i ukućani obožavati.

Dajemo vam nekoliko saveta i trikova koji će vam biti od koristi za postizanje savršenih rezultata.

• Birajte najkvalitetnije prirodne sastojke – Bogatstvo ukusa i savršenu teksturu dobićete iz sastojaka poput orašastih plodova, kakaa, suvog voća ili meda.
• Dodajte prirodne zaslađivače – Umesto nezdravog šećera, koristite med, javorov sirup ili agavu za zdraviju verziju vaših kolačića.
• Za čvrstinu kolača – Važno je da smesa bude dobro sjedinjena. Dobro je da koristite kvasac u prahu, agar-agar ili biljne želatine. Tako će vaši kolači da ostanu stabilni.
• Pazite na proporcije – Ono što je preporuka kod pripreme brzih posnih kolača je da balansirate vlažnim i suvim sastojcima. Uvek pomešajte sve suve u jednoj posudi, a sve vlažne sastojke u drugoj. Tek onda ih sjedinite. Tako će smesa lako da se oblikuje i bude kompaktna.
• Oblikujte kolače sa stilom – Možete ih jednostavno formirati rukama ili koristiti kalupe. Za lepši izgled dodajte kokos, čokoladu, seckane orahe ili suvo grožđe.
• Ostavite da se stegnu – Stavite kolače u frižider na nekoliko sati ili preko noći kako bi se stegli. Osim što će lepo i kompaktno izgledati, ukusi svih sastojaka će se sjediniti.
• Eksperimentišite sa začinima – Za bogatiji ukus, dodajte vanilu, cimet, muškatni oraščić ili kvasac u prahu. Oni će kolačima dati nežan, sladak miris.

Najbolji recepti za posne kolače bez pečenja

Najpopularniji recepti brzih posnih kolača koji ne zahtevaju pečenje su posne čokoladne kuglice, rolat sa keksom i orasima, energetske pločice od suvog voća i meda, kao i osvežavajuće torte sa kokosom ili kikiriki puterom.

U nastavku vam dajemo recepte za ove očaravajuće poslastice. Svaki od ovih kolača ne samo da je ukusan, već je i praktičan. Može se spremiti unapred i poslužiti za svaku priliku.

Posne čokoladne kuglice

Sastojci:

200 g mlevenih oraha

100 g posnog keksa

100 g suvog grožđa

2 kašike kakao praha

3 kašike meda

100 g posne čokolade za jelo i kuvanje

Priprema:

Pomešajte mlevene orahe, posni keks, suvo grožđe i kakao.

Dodajte med i istopljenu čokoladu, sve dobro izmešajte dok ne dobijete glatku smesu.

Formirajte kuglice željene veličine.

Stavite ih u frižider na 2-3 sata da se stegnu.

Po želji, kuglice možete uvaljati u kokosovo brašno ili još malo kakao praha.

Posni rolat sa keksom i orasima

Sastojci:

200 g posnog keksa

100 g mlevenih oraha

50 g posne čokolade za jelo i kuvanje

2 kašike meda

100 ml vode

1 kašičica vanilin šećera

Priprema:

Keks izmrvite u krupne komade i stavite u posudu.

U posebnoj posudi pomešajte istopljenu čokoladu, med, vanilu i vodu, pa ovu smesu prelijte preko keksa.

Dodajte mlevene orahe i sve dobro izmešajte.

Na veliku tacnu rasporedite smesu i uvijte u rolat.

Stavite rolat u frižider na 2-3 sata da se stegne, pa ga secite na kolutove pre serviranja.

Energetske pločice od suvog voća i orašastih plodova

Sastojci:

100 g suvih šljiva

100 g suvog grožđa

50 g badema

50 g oraha

1 kašičica meda

2 kašičice posnog keksa

Priprema:

Suve šljive i grožđe sitno iseckajte, a orahe i bademe sameljite.

U blenderu ili secku sjedinite sve sastojke – suvo voće, orahe, bademe, med i posni keks.

Dobijenu smesu prebacite u posudu, poravnajte i pritisnite.

Ostavite u frižideru 2-3 sata, a zatim isecite na pločice.

Poslužite kao zdravu užinu ili dezert.

Posna torta sa kokosom

Sastojci:

200 g mlevenog keksa

100 g kokosovog brašna

100 g posne čokolade za jelo i kuvanje

100 ml biljnog mleka

3 kašike meda

2 kašičice vanilin šećera

Priprema:

U velikoj posudi pomešajte mleveni keks, kokos, vanilu i med.

Dodajte istopljenu čokoladu i biljno mleko, pa dobro izmešajte dok ne dobijete gustu smesu.

Stavite smesu u kalup sa papirom za pečenje i poravnajte.

Ostavite tortu u frižideru da se stegne, oko 4-5 sati.

Pre služenja, tortu možete posuti dodatnim kokosovim brašnom za lepši izgled.

Ovo su samo neki predlozi za brze posne kolače koji se ne peku, a savršeno se uklapaju u različite prilike. Svaki od ovih recepata možete modifikovati i menjati u skladu sa vašim afinitetima. Uživajte u degustaciji i lakoći pripreme.